Bwydlen Bwyty 1884
I Ddechrau
Cawl y dydd gyda bara cartref a menyn Cymreig (*f) £5.95
Darnau porc a bon bons cheddar mwg gyda siytni Cymreig ac egin pys £6.95
Cyw iâr mwg te gyda sglein ponzu, betys wedi’i rostio a cholslo sesame wedi’i dostio gyda vermicelli wedi chwyddo ar ei ben £6.95
Salad afal a gwygbys sbeislyd gyda chnau Ffrengig wedi’u rhostio, rhubanau o foron crensiog a dresin caws glas (*f) £6.95 (ar gael fel prif gwrs am £12.95)
Prif Gwrs
Maelgi wedi’i bobi wedi ei lapio mewn prosciutto, tatws newydd wedi’u lled-stwnsio a llysiau gwyrdd wedi’u ffrio’n ysgafn gyda beurre blanc garlleg a dil £18.95
Stecen sirloin 8oz, cylchoedd nionod, sglodion wedi’u coginio deirgwaith, tomatos, madarch garlleg a pherlysiau wedi’u pobi a salad dail cymysg £22.95
Ychwanegwch fenyn garlleg a phersli neu saws pupurennau gwyrdd am £2.50
Byrger Cig Eidion 6 owns Edwards o Gonwy, gyda chaws cheddar Cymreig, siytni nionyn wedi’i garameleiddio, tomato mawr, letys crensiog wedi’i weini gyda phicls a sglodion wedi’u coginio deirgwaith £16.95
Byrgyr ffiled cyw iâr Quorn wedi'i ffrio gyda letys crensiog a jam tsili, gyda hash brown, mayo fegan a chaws sy’n seiliedig ar blanhigion ar ei ben ac wedi’i weini â phicls a sglodion wedi’u coginio deirgwaith (f) £16.95
Hadog mwg rhosbren wedi'i goginio mewn cytew lemonêd cartref wedi'i weini â sglodion wedi’u coginio deirgwaith, saws tartar cartref a phys £17.95
Pakora blodfresych, samba dhal gwygbys, reis basmati gwyllt hadau Jera a siytni tsili a choriander (f) £15.95
Ychwanegwch tofu tandoori masala (f) neu gebab cyw iâr am £3.25 yn ychwanegol
Cyw iâr wedi’i farinadu mewn garlleg du a pherlysiau gyda dail gwyrdd cymysg, tomatos bach melys, pupurau, cwinoa coch a gwyn, ciwcymbr a dresin Ffrengig £16.95
Bol mochyn wedi’i goginio'n araf, sudd teim a seidr Cymreig, tatws stwnsh hufennog cennin syfi, llysiau gwyrdd tymhorol wedi’u ffrio’n ysgafn, purée moron a saws afal £19.95
Rymp Cig Oen Wedi’i Serio, Stwnsh Parmesan Hufennog, Bresych Coch wedi’i Frwysio, Piwrî Moron, Llysiau Gwyrdd Tymhorol wedi’u Stemio, Grefi Port a Chyrens Cochion £22.95
Ar yr Ochr
Sglodion Trwchus (ll) £3.50
Bara fflat hadau Nigella a hadau sesame wedi’i weini gyda menyn Cymreig a hwmws £4.75
Sglodion trwchus gyda Gran Padano ac wedi’u trwytho mewn rhosmari a thryffl gwyn £4.75
Cylchoedd nionod mewn cytew cwrw £3.50
Antipasti cymysg gyda cornichon bach, garlleg wedi’i biclo, olewydd du a gwyrdd a phupur coch wedi’i rostio £4.95
Salad tymhorol gyda dewis o ddresin caws Perl Las neu saws balsamig £3.50
Pwdin
Browni siocled cynnes, hufen iâ fanila, darn o siocled tywyll, mefus a saws thaffi (*f) Ìý£6.95
Pwdin lemwn a llus ‘Yr Wyddfa’ wedi’i stemio gydag awgrym o rosmari ac wedi’i weini gyda crème anglaise wisgi o ddistyllfa Aber Falls a compote llus cartref £6.95
Panna cotta dulce de leche gyda ganache siocled tywyll a gwirodydd coffi a bisged tuille£6.95
Pavlova cartref, gyda hufen Chantilly, compote pinafal a bricyll rhost, dail mintys ac wedi’i sgeintio â phowdr mafon £6.95
ll - llysieuol
f - fegan
*f - fegan ar gaelÂ
Mae'r holl fwyd yn cael ei baratoi yn ein cegin lle mae cnau, glwten ac alergenau eraill yn bresennol. Mae prosesau a hyfforddiant yn eu lle mewn perthynas ag ymwybyddiaeth alergenau.
OS OES GENNYCH ALERGEDD BWYD RHOWCH WYBOD I NI CYN ARCHEBU.
Nid yw’r disgrifiadau ar y fwydlen yn cynnwys yr holl gynhwysion. Mae gwybodaeth lawn am alergenau ar gael ar gais.